Compositie Van Bavorois

Algemeen Bereidingstijd: Langer dan 2 uur Maaltijdgang: Nagerecht / Soort keuken: Nederlandse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 1 ltr melk 200 gr suiker 1,5 dl eidooiers vanillestokje Voorbereiding: Bereidingswijze: - melk, room, helft van de suiker en de vanille aan de kook brengen - overige suiker en de eidooiers los roeren - als de melk tegen het kookpunt is, vanille stokje verwijderen - vanille stokje opensnijden en het zaad verwijderen en terug in de melk doen - al roerend de overige eieren en de suiker bij de hete melk voegen - al roerend het geheel verwarmen, tot er een binding ontstaat (Yoghurt dikte) - LET OP ! goed roeren i.v.m. aanzetting van de eieren op de bodem van de pan en verbranding - koud zetten op ijs Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken